Resep Egg Chicken Roll ala Hoka-Hoka Bento ALa Wiwi Nanda !!!

Resep ala Wiwi Nanda

 

#Isi

• – 500 gr ayam cincang halus(bisa blender)
• – 200 gr udang kupas(gak pake juga enak)
• – 4 bawang putih halus
• – 1 sendok teh kecap asin
• – 1 sendok makan minyak wijen
• – garam
• – 1/4 sdm lada bubuk
• – 1/2 sdm gula pasir
• – 2 sdm minyak goreng
• – 2 putih telur
• – 1 sdm maizena
• – 1 sdm sagu

#Bahan kulit

• – 3 telur + 2 kuning telur sisa bahan isi
• – 4 sendok tepung terigu
• – 1 sdm tepung sagu/maizena
• 150 ml air
• – 1/2 sdm garam
• -1 sdm margarin cair

#cara buat nya

Campur jadi satu bahan isi(diamkan dikulkas selagi buat dadar/kulit nya)
Di mangkok campur semua bahan kulit,di saring terus di dadar yah
Terus gulung pake plastik wrap iket ujung2 nya,tusuk2 pake garpu.kukus. setelah matang buka bungkus plastik nya.potong2 baru goreng(simpan kulkas dulu)
Nb: bisa juga di celupin ke tepung roti(jadi luar nya sperti nuget) anak2 pasti suka)

Sumber : http://anekaresep.co

Tweet