RESEP MEMBUAT PUDING SUSU KACANG OREO

Bahan I:
- 650 ml susu kedelai tawar
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 20 keping Oreo tanpa krim

Bahan II:
- 250 ml air
- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk

Bahan III:
- 350 ml susu cair
- 30 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram selai kacang halus
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- Cooking Steps

Cara membuat:
1. Bahan I, campur susu kedelai, agar-agar bubuk, jeli, gula pasir, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang setengah bagian ke dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan sampai setengah beku. Tata Oreo di atasnya. Tuang sisa adonan sedikit-sedikit sampai habis. Biarkan sampai setengah beku.

3. Bahan II, rebus semua bahan II sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Biarkan sampai setengah beku. Sisihkan.

4. Bahan III, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6.Tambahkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.Tuang di atas bahan II. Bekukan.

Untuk 16 potong

Tweet