Inilah Resep Bolu Kukus Gula Merah...Selamat Mencoba !!!

Bolu Kukus Gula Merah

By Tintin Rayner


Bahan :

• 200 gr Gula Merah sisir halus
• 200 ml Air
• 3 helai Daun pandan
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanilla bubuk
• 2 butir Kuning Telor
• 1/2 sdt Soda Kue
• 50 gr Gula Pasir
• 1/4 sdt Baking Powder
• 250 gr Tepung segitiga/kunci
• 100 ml Minyak Goreng

Cara buat :

• Didihkan air,gula merah,daun pandan+garam+vanilli bubuk sampai larut.
• Saring ya,sisihkan sampai suhu ruang.
• Mixer kuning telor+gula pasir+Baking Powder+Sodakue sampai pucat mengembang pake speed tinggi
• Masukkan secara berurutan,
• Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah,matikan mixer.
• Last masukkan minyak aduk pake Spatula aja.
• Tuang dalam cup bolu kukus yah.
• 1 resep tadi jadi 9 cup ya
• Kukus selama 20 menit dengan api besar, sebaiknya tutup dandang dilapisi serbet supaya air tidak menetes.

Tweet