Inilah Resep Lumpia Kulit Krispy by Fah Umi Yasmin Di jamin Rasanya ....Selamat Mencoba !!!

Resep Lumpia Kulit Krispy by Fah Umi Yasmin

Belajar bikin kulit sendiri, sebab biasanya suka beli jadi, ternyata gorengannya lebih bagus, tidak cepat hangus & kalau hangat kulitnya juga krispy.

Resep : Cookpad

By : Fah Umi Yasmin

Bahan :

• 100 gr tepung terigu, ayak
• 110 ml air, asli resep 100 ml, tapi terlalu kental susah dioles
• 25 ml / 1 btr putih telur tanpa kuning
• 1/4 sdt garam

Untuk perekat ujungnya setelah diisi

• 1/2 sdm tepung trigu
• Air secukupnya

Caranya :

• Putih telor kocok pakai garpu sampai agak cair, masukkan garam, air & trigu, aduk rata pakai garpu sampai adonan tidak bergerindil.
• Panaskan wajan teflon dengan api kecil, adonan dikuas pakai kuas silicon sampai merata, bisa 2x, waktu kuas adonan wajan diangkat dulu, setelah selesai oles baru dipanasi sampai matang.
• Setelah matang ambil, isi dengan bahan isi, lipat, oles dengan perekat, goreng.

Sumber : http://anekaresep.co

Tweet